Ada teh ada kopi kedua jenis minuman ini sering disandingkan, tapi kali ini kita akan bahas tentang teh. Apa itu teh? Teh adalah salah satu minuman yang paling populer sebelum bermunculan minuman-minuman jaman sekarang ini. Di Indonesia teh sering dinikmati saat santai atau bisa juga pelengkap di pagi hari buat yang tidak terbiasa minum kopi teh menjadi salah satu alternatif untuk memulai di pagi hari. Ada beberapa jenis teh di pasaran, tapi yang sering kita dengar atau kita gunakan adalah antara teh celup dan teh bubuk.
Sebelum kita membahas perbedaannya kita bahas bahwa teh berasal dari sumber yang sama yaitu daun teh, hanya memiliki perbedaan dalam proses produksi dan cara menyajikannya. Tapi manakah yang lebih baik untuk diminum?
Apa Itu Teh Celup?
Teh celup seperti yang sering kita ketahui ia adalah teh yang sudah dikemas sedemikian rupa menggunakan bahan kertas filter yang khusus dan yang aman digunakan untuk minuman. Kalau kita minum teh celup bisa digunakan dengan praktis tanpa ribet masukkan ke dalam cangkir dan tinggal seduh pakai air panas sudah jadi teh yang kita inginkan. Teh celup praktis karena kita tidak perlu menggunakan alat untuk menyaring daun-daun tehnya.
Adapun kelebihan dari teh celup ini yaitu :
- Praktis dan cepat sekali diseduh
- Tidak meninggalkan ampas dalam cangkir
- Mudah dibawa kemana saja saat bepergian jauh
- Takarannya sudah sesuai dan pas
Tapi ada juga kekurangan dari teh celup ini yaitu:
- Aromanya tidak sekuat teh seduh bubuk
- sulit mengatur tingkat kekentalan selain menambah waktu penyeduhan.
Apa Itu Teh Bubuk?
Teh bubuk di Indonesia umumnya yaitu teh yang dijual dalam bentuk daun teh kecil-kecil yang diseduh langsung tanpa kantong dan jika ingin membuat teh bubuk ini memerlukan alat tambahan yaitu saringan agar ampas dari tehnya yang mengendap bisa tersaring dan minum jadi lebih nyaman.
Kelebihan Teh Bubuk ini yaitu:
- Aroma lebih kuat dan segar.
- Rasa lebih kaya karena daun teh bersentuhan langsung dengan air panas saat kita seduh.
- Takaran bisa disusuaikan sesuai selera kita.
- Lebih ekonomis jika untuk dikonsumsi setiap hari.
- Tersedia berbagai kualitas dari teh bubuk.
Kekurangan Teh Bubuk yaitu:
- Harus memakai alat saringan
- Tersisa ampas jika tidak disaring
- kurang praktis jika mau dibawa kemana saja.
Kandungan Gizi Dari Teh Celup dan Teh Bubuk
Teh celup maupun teh cucuk sudah dijalaskan diawal bahwa ini merupakan dari tanaman yang sama yaitu daun teh. Keduanya mengandung senyawa alami yaitu antioksidan, katekin, flavonoid, dan kafein. Hanya saja perbedaan gizi sedikit dipengaruhi oleh jenis dari tehnya, kualitas daunnya, proses pengolahannya dan cara menyeduhnya bukan karena merk atau kemasannya.
Jika kita menggunakan kedua teh celup maupun teh bubuk kalau dari jenis teh yang berkualitas dengan cara penyeduhan yang benar keduanya dapat memberikan manfaat yang sama.
Mana yang Lebih Enak?
Kedua teh ini jika ditanya mana yang lebih enak? Jawabannya bisa dibilang tergantung selera masing-masing orang. Karena jika dilihat dari beberapa aspek ada yang lebih mengutamakan kepraktisan, teh celup adalah pilihan yang tepat. Tapi kalau kamu ingin menikmati aroma yang khas dan lebih kuat dengan cita rasa yang pekat dan lebih kompleks, teh bubuk bisa jadi pilihan yang tepat.
Jadi dari keduanya baik teh celup dan teh bubuk sama-sama mempunyai kelebihan dan kekurangan masing-masing. Ada yang memilih cepat dan praktis dengan teh celup ada juga yang mempunyai pilihan dengan mengutamakan rasa yang autentik dengan memilih teh bubuk. Jadi seusikan dengan kebutuhan dan selera kamu.
